Morel et Fils - Restaurant à Lille

Situé au cœur de Lille, face à l'Opéra, Morel et Fils - Le Moulin d'Or est une brasserie familiale qui perpétue la tradition de la cuisine française authentique. L'établissement, ancré dans l'histoire lilloise, offre un cadre chaleureux mêlant charme ancien et touches contemporaines, idéal pour des repas en tête-à-tête, des réunions familiales ou des célébrations spéciales. La carte, évoluant au gré des saisons, met en avant des produits locaux de qualité. Parmi les entrées, on retrouve les croquettes de crevettes grises, une spécialité artisanale belge servie avec une sauce tartare et de la salade. Les plats principaux incluent des classiques revisités tels que le tataki de bœuf déglacé au soja, accompagné d'une mousseline de patate douce et d'une mayonnaise japonaise, ou encore la blanquette de veau au vin jaune, servie avec des petits légumes et du riz pilaf. Les amateurs de poisson apprécieront le poulpe grillé sur un houmous truffé, rehaussé d'une huile aux herbes.